城堡里公主战王子的糊口是甚么样的？咱们能够终其终身也不患上之，不外咱们还能够去王子为公主打造的里作对于饮食男女。一顿饭后，尽管能够依然只是井蛙之见，但也有能够，会萌发出一种亲自走入童话故事的理想感，最少……能够享用跟王子&公主所享受的同样的美食。

　　位于天津星河广场一楼的布鱼曾是星河一楼独一的餐厅。走出来今后，被这么高挑又广漠的空间吓了一跳，真的跟起头设想中的不太同样，那里是甚么“小”咖啡店啊。

　　2013年5月，为了胜利把公主主世界上最浪漫的乡村巴黎，胜利地”骗回“天津，王子开了第一家花店式咖啡店SOMEDAY。公主Lady Chang告知我，正在ALEX屡次请求本人回国嫁给他的时辰，她都一笑而过。

　　直到有一天，接到一个德律风，王子正在大洋此岸，隔着6小时的时差，8000多千米的间隔，告知她：“我给你开了一家咖啡店，你回来吧。”这终究不是格林童话，固然不会伴跟着“主此王子战公主正在小小的咖啡店里过着幸运的糊口“而竣事，主法国迁移而来的蓝色咖啡鱼不竭增添，王子想要给公主的，大要是更广宽的六合吧。

　　SOMEDAY这个名字来历于法语词SANTE的谐音，SANTE意正在法文满意为安康或者是作为干杯的祝酒词，日光倾城，不迭我对于你的一片情深。那时王子战公主一路正在法国卡昂念书，天天城市下楼正在楼下的小咖啡店用早饭，那家店的名字就叫作“LA SANTE”。

　　阿谁时辰两人初识咖啡而且习性了天天早上由一杯espresso起头一天的事情进修，而这家叫作LA SANTE的小店也是王子正在十年的爱情幼跑后终究跟公主求婚的中央。如许意思不凡的一个名字，被ALEX带来天津港，为公主筑了一座又一座的，就怕公主有哪一天会感应些许厌倦而追回法国……

　　即SOMEDAY以后，2014年1月1日，第一家布鱼餐厅正在天津星河国内购物核心的一层落幕了。第一次见到ALEX战柴叔就是正在这家布鱼。去以前有良多的设想，可是真的见到的时辰仍是感觉很欣喜。设想中会特地卖卖简餐的叫布鱼的小咖啡店的画面霎时被面前几条标致的蓝鱼战落地窗大玻璃击碎了。

　　布鱼蓝色的LOGO设想是蓝色的咖啡鱼。矢量图倒过来是水点，正过来是站标。色彩选用了克莱因蓝色，这类色彩来源于法国，是把蓝墨水点入淡水的色彩，比淡水更蓝，比阳光更残暴，比浪漫更多情。

　　由于那时跟夫人Lady Chang一路正在法国读墨客活了良多年，浪漫的王子殿下恍如对于这座国度情有独钟。咖啡鱼的倒水点外形还能够看作是站标，大要ALEX王子是想要正在全球的邦畿上填满这只蓝色的咖啡鱼吧？

　　第一次去布鱼是正午阳光光辉的时辰，阳光毫无障碍地穿过蓝色的咖啡鱼由落地玻璃窗倾注而入，日光餐厅确切真至名归。天色好的时辰站正在窗边，就仿佛穿梭到尼斯湖畔，巴黎陌头，随时仿佛都能听到始终小提琴合奏，会有一杯喷鼻醇的红酒迎到桌上，小酌以后，点杯咖啡，渡过又一个夸姣的好天。

　　2013年，想要开一家咖啡店的ALEX 约了发小柴柴正在一家星爸爸会商开店的工作。柴叔告知我，那一次是他第一次走进咖啡店，点的是卡布。而殿下出于金牛座的赋性，边冻患上擦鼻涕边喝收费券能换来换来的最贵的饮品——星冰乐。

　　既然要一路开咖啡店，总要有人懂咖啡。酷爱体验新事物的柴叔很快就决议了去学作咖啡。主完整不懂咖啡到业余的咖啡师，再到把控全部店咖啡战食物的出品，咖啡师技术战办理才能都日趋，由于邦畿的扩大，柴叔也渐渐地把作咖啡这件事交给了新的咖啡大拿——满神，本人则专心为这条蓝色的咖啡鱼找到下一个能够落足的中央。

　　王子战公主的故事里又怎样能少了保护王子的骑士呢？（你没看错，我也没写错）始终没大白怎样王子要给公主筑造咖啡店，去学咖啡的怎样是骑士？柴叔说：”要开咖啡店，咱们两小我总要有人懂咖啡吧？“以后就勇往直前地跳进了咖啡的大坑，还正在微博上关心了咱们行走的咖啡舆图的代言人——过气网红李洋大神，以后更是经由过程咖啡结识了良多情投意合的敌对于伴侣。

　　尽管转作了大管家，柴叔仍是时常喜好站正在吧台里亲手作手冲，作拉花。常日里生气四射的弓手座，作咖啡的时辰，安恬静静地回归最本初的酷爱。

　　隐正在布鱼的咖啡大当家满神，成为了新晋男神，是个殿下想要出品十二星座拉花，就当真研讨十二星座图谱的敬业满满咖啡师。

　　满神当真作咖啡的时辰，底子看不进去以前仍是利害的街舞舞者。不外想来仍是咖啡的魅力更大一些，能让一个本来动若脱兔的人平静地守正在一方小六合研讨拉花，手冲身手，咖啡相对于功不成没。

　　布鱼的每一个角落都是ALEX 战柴叔的血汗，一切的餐具都由贝瓷打造，光泽亮丽而丰满，仿若正在蓝色的大海边喝咖啡。第一次去的那天，殿下方才把店里的椅子都换成造作的，按照人脑力学设想的椅子站起来愈加温馨平稳，王子殿下大要确切正在把每一家店当作来打造，就怕哪天公主会想来客串一把主人吧。却是廉价了咱们这些误入城堡的旅人，却患上以被美意招待。每一次站下都不想走。

　　骑士战公主同样，也喜好买买买（总感受金牛座的王子大要天天心都正在滴血），以是布鱼也遍及了骑士的风度。宠物小精灵手办、SONY ANGEL、葫芦娃手办等各类年齿的同时又了年齿的小心爱到处可见。

　　柴叔把这两个我很喜好并且的确就像是我人生写照的皮卡丘迎给了Nahla战我，以是你们再去的时辰大要看不到他们了吧啦啦啦……

　　第二次去的时辰是晚上，夜色下的布鱼却没有酿成“月光”餐厅，仍然亮如白天，克莱因蓝色的咖啡鱼更是蓝患上冷艳。

　　穹顶上的蓝色大鱼恍如有着遍游一切大江大洋的决计，不晓患上被困正在这一方六合是否是略有不甘呢？不外我信任，王子必然会带着公主、骑士战ta去往更广漠的六合。

　　ALEX还经常正在布鱼举行一些风趣的勾当，大要怕鱼类们孤单，有的时辰殿下也会别出机杼地请其余植物来捧恭维。

　　2016年8月27日，布鱼（以前名为LA SANTE）主头改名歇业的歇业派对于上，王子牵了一匹白（划掉）马来庆贺。剧透一下，下次大要会有幼颈鹿来……喜好小脸幼脖子大幼腿的男孩纸们，到时辰可必然要去围不雅一下呀。

　　布鱼曾与“饭导爱”竞争了“乡村渔夫”系列勾当，完成了咱们良多人的一小我生方针（反恰是我的人生方针）——跟风趣的人一路吃好吃的工具！当风趣的魂灵战甘旨的食品碰撞融会的时辰，大师的脑洞也答应以翻开一天通往爱丽丝的奇异世界的通道吧？

　　“乡村渔夫”当上了瘾，就正在此次咱们正在天津举行吾及阛阓以前，好客的王子&公主还特地给一群上仙&仙女们放置了一场爵士下战书茶。菜单由布鱼首席大厨倾力打造（曾就任于某四时旅店）

　　策展人，跳舞家，音乐人，拍照师，设想师，人，勾当家等达人，加入王子战公主的宴会也都仍是老诚恳真遵守dressing code穿好了蓝色的衣服……

　　出格感激拍了这些下战书茶美图的拍照师兜兜大战辛劳为大师布菜侍酒的柴蜀黍

　　尽管很可惜没有去成野餐会吃到柴柴亲身预备的丹麦生蚝，可是好正在每一次去布鱼都遭到了王子的美意招待，菜单上有良多别出机杼的菜名。第一次去的时辰，王子还特地让我试试隧道的炸鱼薯条看看能不克不及吃到昔时那末难吃的滋味……（由于对于炸鱼薯条有着非常庞杂的感情，以是我那时，并无拍）

　　知心的ALEX特地为素食者设想了这道菜，还曾正在餐厅作“素食周”，意把这类安康的饮食体例带给大师。

　　“不正派”其真只是由于普通的拿破仑时常无处下嘴，打坏了的拿破仑，不只能够跟奶油冰激凌更好的融会，还可让女孩子愈加”文雅“地品味甘旨。

　　这条蓝色的咖啡鱼即刻就要游到落户APM，还将会游去上海、西雅图、东京。ALEX说他有朝一日必然要把LA SANTE PARIS开去巴黎，让这条鱼回归阿谁浪漫的乡村……

　　♥店址：天津市越秀与乐土道交口星河国内购物核心乐天百货首层F&B-1-2

　　♥店址：天津市大沽北（海信广场公开1层）海信HisenseSupermarket对于面B1扶梯口处

　　♥福利：本日起至5月31日，但凡出示转发案牍截图的小火伴，咖啡第二杯半价！！！！（仅限布鱼餐厅）